วันนี้ Hacking Coffee นำเอาภาพ UI หรือ User Interface หน้าจอของ Synesso es.1 บางส่วนมาให้ได้ดูกันครับ เพื่อจะได้เห็น Feature บางอย่างของเครื่อง Espresso Machine Synesso รุ่นใหม่ที่ชื่อ ES.1

กราฟที่ทุกคนเห็นนี้เป็นส่วนหนึ่งที่แสดงผลหน้าจอของเครื่อง Synesso ES.1 นะครับ ในส่วนของการสกัดกาแฟหรือ Extraction แบบ Manual Shot

ถ้าเราดูตามภาพนี้มันบอกอะไรเราได้บ้าง เส้นแรกเลยนะครับคือเส้น แรงดัน เครื่องจะสามารถควบคุมแรงดันได้ตรงตามที่เราตั้งค่าไหมก็ดูจากกราฟได้เลย ในช่วงแรกจะเป็นการทำ Pre-infusion แรงดันประมาณ 3.6 bar ใช้เวลา 8.1s จากนั้นเริ่ม infusion (Extraction) ที่แรงดัน 9 bar ไปจนถึงวินาทีที่ 27.9s และทำการลดแรงดันลงมาในช่วงท้ายๆ “Ramp Down” ราวๆ 7 bar ไปจนจบ

ส่วนกราฟเส้นที่สองคือกราฟปริมาณน้ำที่ไหลผ่านหัว group ลงมาสู่ผงกาแฟนั่นเองครับ

จะเห็นว่าเครื่อง ES.1 นั้นถึงจะถูกวางไว้ในระดับของ Home Brew แต่ก็ใช่ว่าความสามารถมันนั้นจะอยู่แค่ระดับ Home use เท่านั้น ผมบอกได้เลยว่ามันอยู่ในระดับ Hi-End เลยล่ะครับ ต่างจาก MVP Hydra 1Gr แค่ไม่มี Ramp Up เท่านั้น ทาง Synesso จึงเรียกรุ่นนี้ว่าเป็น Next Gen M.V.P

และผมเองได้ไปทดสอบเครื่องจริงมาแล้วครับในงาน Cafeshow ที่ประเทศเกาหลีใต้เมื่อต้นปี เดี๋ยวจะมีรีวิวเป็น Video ให้ได้ชมกันกับเครื่องจริง

สำหรับใครสนใจเครื่อง Synesso ทุกรุ่น ก็สามารถสั่งซื้อจาก Hacking Coffee ได้เลยครับ เพราะเราคือ Authrized Dealer ที่ถูกแต่งตั้งโดยตรงจากทาง Synesso ที่ USA. และในประเทศไทยมีเพียง 2 เจ้าเท่านั้นที่ถูกแต่งตั้งจาก Synesso Inc. คือ Hacking Coffee และ Lion 3 Star ซึ่งเราก็เป็น Partner กันครับ ต่างกันตรงที่การสั่งซื้อจาก Hacking Coffee นั้นจะเป็นการซื้อพร้อม Package การกำเนินธุรกิจกาแฟตั้งแต่การเรียนเรื่องการสกัดกาแฟจากเครื่อง Synesso, การเรียน Sensory ทางเรานั้นไม่ได้จำหน่ายเครื่องเปล่าๆติดตั้งแล้วจบ แต่ขายด้าน Service ที่เกี่ยวกับการทำธุรกิจกาแฟครับ

สนใจติดต่อเบอร์โทรด้านล่างได้เลยครับ
คุณนท 083-254-6660